Thermomix – 1200 recettes pour thermomix
General:
Name: Thermomix – 1200 recettes pour thermomix
Format: pdf
Size: 6.52 MB
Book:
Title: livre de recette
Author: Pierre
Language: angielski
Year: 2018
Subjects: Cooking & Food, Nonfiction
Publisher: Jack Kaiser
ISBN: 9783959716130
Total pages: 1244
Description:
Des recettes à la poêle en fonte rien que pour vous La poêle en fonte fait enfin son grand retour. La fonte a toujours été bien connue pour sa versatilité et sa capacité à retenir à la chaleur : en grill, en fonte ou sur une flamme ouverte, il est étonnant que si peu de gens l’utilisent. Certains livres se targueront d’avoir été passés de génération en génération pendant plus d’un siècle. Très bien, et peut-être qu’un conciliabule de grands-mères s’est réuni dans le but d’écrire un almanach de la poêle en fonte pour en ressuciter l’usage. Mais honnêtement, ici nous voulons simplement manger de la bonne cuisine. Qu’y a-t-il de si différent avec la cuisine à la poêle en fonte ? Pour commencer, il y a ce sentiment de nostalgie à utiliser les mêmes ustensiles que ceux de vos parents ou grands-parents, et des recettes familiales qui ont bercé votre enfance. La saveur n’en est aussi que meilleure car la fonte retient les arômes de vos plats et les distille dans vos recettes d’une façon unique et inégalée. Nettoyer votre poêle n’est d’ailleurs pas aussi difficile qu’on a pu vous laisser croire. Un simple lavage à l’eau chaude pendant que la poêle est encore chaude est d’une efficacité étonnante, sans besoin d’utiliser de savon. Prenez cependant garde à ne pas laisser votre poêle remplie d’eau.
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