Sushis
General:
Name: Sushis
Format: pdf
Size: 69.66 MB
Book:
Title: Sushis Lovers
Author: Atsuko Ikeda
Language: polski
Year: 2023
Subjects: Cooking & Food, Nonfiction
Publisher: Hachette Pratique
ISBN: 9782017187141
Total pages: 35
Description:
Le guide ultime pour réaliser une farandole de sushis maison sans effort
Bienvenue dans la grande famille des sushis (et assimilés) !
Des futomakis aux chirashis, en passant par les nigris, sans oublier toutes les déclinaisons modernes – burgers, donuts et compagnie -, vous trouverez forcément LA recette pour émerveiller vos papilles et celles de vos convives.
Retrouvez dans ce livre:toutes les techniques en pas à pas, des pièces les plus classiques aux twists les plus graphiques ; plus de 60 recettes de sushis variés (traditionnels, créatifs, déstructurés…) ; plein d’astuces et de conseils pour sélectionner vos ustensiles et vos ingrédients.
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