Meilleures recettes Alsace
General:
Name: Meilleures recettes Alsace
Format: pdf
Size: 56.54 MB
Book:
Title: Les meilleures recettes alsaciennes
Author: Nicole Renaud
Language: francuski
Year: 2012
Subjects: Cooking & Food, Nonfiction
Publisher: edi8
ISBN: 9782754041171
Total pages: 91
Description:
120 recettes 100 % alsaciennes en français… et en alsacien ! Retrouvez toute la gastronomie alsacienne ! Voici les 120 meilleures recettes alsaciennes en langue régionale et traduites en français. Découvrez enfin la vraie recette de la Flammeküeche (tarte flambée), de la choucroute, des galettes de pommes de terre, du kouglof , et de bien d’autres spécialités alsaciennes.Une cuisine généreuse et conviviale ! Bouchées à la reine, tourte au munster, bibalakas (fromage blanc à l’alsacienne), pâté en croûte, salade de pissenlits, spätzle, coq au riesling, palette de porc fumée, pain d’épice, tarte aux myrtilles, streusel, soufflé au kirsch…E Gueter !
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