Cocina con garrote – Martin Berasategui
General:
Name: Cocina con garrote – Martin Berasategui
Format: epub
Size: 19.11 MB
Book:
Title: Cocina con garrote
Author: Martín Berasategui
Language: Spanish
Year: 2018
Subjects: Divulgación, Hogar
Publisher: GRIJALBO
ISBN: 9788417338589
Total pages: 72 str.
Description:
Las recetas con más carácter de Martín Berasategui. Cocina con garrote es un homenaje a la cocina de producto, con carácter, pasión y repleta de sabor. El prestigioso cocinero Martín Berasategui presenta en este libro 150 suculentas recetas, con la mirada puesta en la naturaleza, la tradición y los productos de mercado de cada temporada. Aquí encontraréis platos para disfrutar toda la familia: recetas caseras, sabrosas y muy sencillas explicadas paso a paso, además de los trucos y secretos que Martín ha aprendido a lo largo de su carrera. Déjate sorprender y prepara tus propias kokotxas de bacalao con guisantes, un solomillo de cerdo con patatas asadas o un original gazpacho de cereza, sin olvidarte de las propuestas más dulces, como una cuajada de melocotón o una panacotta de chocolate con menta y fresas.
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